Online
Reservation
Book a table online
Book a table online
Un vis de vară capturat într-o ceașcă. Notele florale și vibrante ale ceaiului verde se împletesc cu prospețimea fructului dragonului și a pomelo-ului, oferind o experiență exotică, răcoritoare și plină de culoare.
Ingrediente: Ceai verde (50%), cuburi de fructul dragonului, bucăți de măr, bucăți de mere acre, lemongrass, acid citric, muguri de butterfly pea, cuburi de pomelo, zahăr, coajă de lămâie, aromă, ulei de alune, făină de orez, fulgi de pepene roșu.
Un ceai negru fin și revigorant, creat special pentru zilele toride. Combinația dintre menta proaspătă și aciditatea subtilă a lămâii oferă un echilibru perfect, pus în valoare de o notă discretă de sare.
Ingrediente: Ceai negru, mentă, lămâie, zahăr, perle de sare, flori de porumb.
Un ceai semifermentat complex, cu note fructate și vibrante. Dulceața zmeurei și a rodiei se îmbină armonios cu caracterul ușor acid al coacăzelor și al aroniei, oferind o experiență aromatică echilibrată și plină de viață.
Ingrediente: Ceai semifermentat (80%), zmeură, bobițe de rodie, coacăze, fructe de aronia, flori de calluna.
Desert fin pe bază de bezea și smântână dulce, îmbogățit cu nucă caramelizată și un mix variat de fructe confiate, servit cu o cremă engleză aromată.
Ingrediente: Smântână dulce, bezea, nucă caramelizată, fructe confiate (ananas, papaya, vișine, caise, prune, mere, merișoare). Cremă engleză: smântână dulce, lapte, gălbenușuri, zahăr, păstaie vanilie.
Alergeni: Lactoză, ouă, fructe cu coajă lemnoasă.
Un echilibru perfect de texturi și arome: avocado cremos pe pâine artizanală cu maia, completat de prospețimea oului și a mărarului, totul așezat pe un pat de mix de salată. O alegere nutritivă și rafinată.
Ingrediente: Pâine cu maia, avocado, ou, cremă de brânză, mărar, mix salată.
Alergeni: Gluten, ou, lactate.
Ingrediente: apio, ceai negru, smântână, ceapă, unt, făină integrală, usturoi
Ingrediente: fulgi ovăz, orez expandat, migdale, miere, nucă, caju, semințe dovleac, semințe de in, stafide, merișoare, fulgi de cocos, iaurt grecesc, dulceață de casă din fructe de sezon.
O combinație echilibrată între intensitatea cafelei și dulceața catifelată a caramelului. Infuzia de ginseng adaugă o notă energizantă, transformând acest sortiment într-o experiență revitalizantă și aromată.
Ingrediente: Lapte degresat, cafea solubilă, caramel, sirop de glucoză, aromă, extract de ginseng.
Alergeni: Lactate