Afternoon Tea - Platouri

Coș de pâine prăjită

Un coș cu 8 felii de pâine toast, pregătite pentru a completa perfect orice preparat din meniul nostru. O alegere simplă, esențială pentru a echilibra aromele farfuriei tale.
Ingrediente: pâine toast.
Alergeni: gluten, poate conține urme de soia, susan și fructe cu coajă lemnoasă.

Sweet Beet and Almond Crunch

O gustare sănătoasă cu sfeclă roșie coaptă, iaurt grecesc aromatizat și migdale caramelizate. Un echilibru fin de texturi și arome, servit cu pâine prăjită.
Ingrediente: sfeclă roșie coaptă, iaurt grecesc, ulei de măsline extravirgin, lămâie, mentă, migdale, zahăr, sare, piper, pâine prăjită.
Alergeni: lactoză, fructe cu coajă lemnoasă, gluten.

Feta Cloud And Cherry Confit

O cremă fină de feta și iaurt, pusă în valoare de roșiile cherry coapte și aroma dulceagă a usturoiului confiat. O explozie de arome proaspete, servită alături de pâine proaspăt prăjită pentru o experiență ce încântă toate simțurile!
Ingrediente: cremă feta cu iaurt (150g), pâine toast prăjită (75g), roșii cherry coapte, usturoi confiat (75g), busuioc, ulei extravirgin de măsline, oțet balsamic, sare, piper, fulgi de sare.
Alergeni: gluten, lactoză.

Infinitea Appetizer

Un mix inedit și echilibrat, format din bile de mozzarella cu dressing de matcha (70gr), un amestec savuros de măsline și roșii uscate (70gr), guacamole cu matcha (70gr) și crackers crocanți de secară (70gr). O combinație de arome surprinzătoare, ideală pentru a începe experiența Infinitea.
Alergeni: gluten, lactoză, fructe cu coajă lemnoasă.

Platou Five O’Clock

Platou etajat englezesc, conține tartine cu somon şi cremă de brânză (70gr), tartine cu brânză de capră şi roşii uscate (70gr), tartine cu pastă de măsline (70gr), frigărui caprese (70gr), mini croissante (50gr), dulceaţă de vişine de casă (50gr), biscuiţi vegani cu cacao şi mirodenii (50gr).
Recomandat pentru 2 persoane.
Alergeni: gluten, lactoză, pește, soia, fructe cu coajă lemnoasă.

Platou de brânzeturi şi fructe

O selecție rafinată de brânzeturi formată din brie, blue cheese, cheddar, emmentaler, mozzarella și parmezan (câte 50gr din fiecare), completată de struguri proaspeți (120gr), mix de nuci (50gr), fructe uscate (50gr) și crackers de secară (50gr). O experiență degustativă echilibrată, perfectă pentru momentele de relaxare.
Recomandat pentru 2-3 persoane.
Alergeni: gluten, lactoză, fructe cu coajă lemnoasă.

Queen’s Afternoon

Un platou etajat englezesc perfect pentru a fi împărțit, recomandat pentru 2-3 persoane. Am pregătit o selecție variată ce include tartine cu somon și ouă de prepeliță, creveți cu mandarine, brânză de capră, pere cu gorgonzola, prosciutto cu brie, dar și curmale cu gorgonzola, frigărui caprese și nelipsiții macarons (fiecare sortiment a câte 70g). Platoul vine însoțit de un ceai mare, la alegere din meniu.
Timp de așteptare: minim 25 minute.
Alergeni: gluten, lactoză, susan, soia, pește, crustacee, fructe cu coajă lemnoasă.